A Doggy Christmas Suprise
Ning kui teil juhtub olema samuti, et ka (headele) koertele toovad päkapikud midagi sussi sisse või/ja toob jõuluvana kingi, siis (eriti kui koeri on lausa hulgim, noh...ütleme tagasihoidlikult, et rohkem kui üks), siis paar koeraküpsiste retsepti:
Talvised koeraküpsised.
jõhvika-koeraküpsised:
võta 300 grammi jahu, pool tassi kaerahelbeid, 1 muna, veidi soola, 100 g veisehakkliha ja 1 spl hakitud peterselli. Pane kõik segamini kaussi, lisa sooja vett ja tee pastaks. Seejärel tee nagu piparkoogitaignagagi (rulli taigen ja lõika kujundid piparkoogivormidega) ja kaunista jõhvikatega. Eelkuumuta ahi. Küpseta küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadil umbes 140 kraadi juures 25-30 minutit. Lase küpsistel ööpäev kuivada.
maksa-koeraküpsised:
võta 300 g täisterajahu, pool tassi kaerahelbeid, 1 muna, 4 spl maksavorsti, 1 tl Parmesani juustu ja sooja vett. Pane kõik segamini kaussi. Sõelu jahu taignasse ja seejärel rulli taigen. Vormi väikesed mündi- ja/või tähekujulised kujundid. Kuumuta ahi ja küpseta umbes 160 kraadi juures 30-35 minutit. Lase küpsistel ööpäev kuivada.
Üks pilt Kozzu'st (Meiepere Kozmic Blues) ka - tundub, et eriti selle pesa kutsid on ühed usinad nõudepesijad 😄 - võta 300 g täisterajahu, pool tassi kaerahelbeid, 1 muna, 4 spl maksavorsti, 1 tl Parmesani juustu ja sooja vett. Pane kõik segamini kaussi. Sõelu jahu taignasse ja seejärel rulli taigen. Vormi väikesed mündi- ja/või tähekujulised kujundid. Kuumuta ahi ja küpseta umbes 160 kraadi juures 30-35 minutit. Lase küpsistel ööpäev kuivada.
ning kuna aasta lõpus on komme teha kokkuvõtteid, siis kuigi tegu pole küll kuldse retriiveriga, siis koeraga ometi ja seejuures päris märkimist väärivaga - nimelt on saanud üle maailma tuntuks ja nimetati ka USA ajakirja Time poolt ühena protestijatest "Aasta 2011 Isikuks (Person of the year 2011)" Kreeka nn. märulikoer Loukanikos - hulkuv koer, kes elab Kreeka pealinnas Syntagma väljakul ning on liitunud sealsete meeleavaldajatega ja kellest seetõttu on saanud rahvusvaheline kuulsus - https://www.youtube.com/watch?v=ADZHUatCdRE
Time'i andmetel hoolitsevad koera eest Ateena tudengid (Ateenas on suur arv peremeheta koeri, kellele linn on roosad ja sinised kaelarihmad kaela pannud. Kohalikud toidavad neid, elavad nad aga linnas parkides ja muudes avalikes kohtades). Vabakutselise fotograafi Alkis Konstantinidise sõnul on Loukanikos alati protestijate poolel. «Ta tunneb ka fotograafe ja tervitab neid demonstratsioonide ajal, seisab märulipolitsei ees ja haugub nende peale ning kui nad pisargaasi lasevad, jookseb ta gaasikanistrite järel ja hammustab neid,» ütles Konstantinidis.
Loukanikos pole siiski sugugi ainus koer, kes Kreekas meeleavaldustel osalemise tõttu tuntuks on saanud. Mõni aasta tagasi torkas protestijatele silma pruuni-mustakirju isane koer Kanellos, keda viimasel ajal enam näha pole olnud. 2004. aasta olümpiamängude ajal oli selle meeleavaldusterohke linna protestijate maskotiks aga emane koer Glyka, kelle omanik õpetas ta hambus plakateid kandma.
No comments:
Post a Comment